木瓜蛋白酶 輔酶及抑制劑
貨號：G8430
規格：25g/瓶
別名 : 番木瓜酶；木瓜酶；Papayotin; Papainase 
英文名稱 : Papain 
CAS : 9001-73-4 
分子式 : 21kD 
儲存條件 : 2-8℃ 
單位 : 瓶 
外觀（性狀） : 白色或灰白色粉末

說明：生化研究,用于抗體Fab片段的制備以及細胞分離。

性狀：為乳白色微黃色粉末，具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質能力強,但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機溶劑,耐熱性強

單位定義：25℃，pH6.2，每分鐘催化分解1μmolN-苯甲酰-L－精氨酸乙酯(BAEE)的酶量定義為一個酶活單位。一種能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對光敏感。不*的溶于水和甘油，幾乎不溶于多數有機溶劑。酶反應：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物為苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸對硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA）、芐氧羰酰纈氨酰甘氨酰精氨酸對硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活劑有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、還原劑、qing化物。抑制劑有汞(Hg2+)、其他重金屬、碘乙酸、N-對基順丁烯二

酶活：80萬U/g

相關文獻：

 《Co-production of chondroitin sulfate and peptide from liquefied chicken sternal cartilage by hot-pressure》 作者:Qingshan Shen, Chunhui Zhang, Wei Jia, Xiaojie Qin, Zhenkun Cui, Haizhen Mo, Aurore Richel 期刊:Carbohydrate Polymers 影響因子:6.044 PMID:
《海洋小球藻多糖的制備及其體外抑制腫瘤血管生成活性的研究》 作者:譚成玉 ，趙小霞，孟繁桐，孔亮，池曉會，陳春花，劉斌 期刊:中國海洋藥物 影響因子:0.901 PMID:
《Liquefaction of chicken sternal cartilage by steam explosion to isolate chondroitin sulfate》 作者:Qingshan Shen,Chunhui Zhang,Wei Jia,Xiaojie Qin,Xiong Xu,Mengliang Ye,Haizhen Mo,Aurore Richel 期刊:Carbohydrate Polymers 影響因子:6.044 PMID:30981372

木瓜蛋白酶 輔酶及抑制劑

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