期刊：

Nature Biomedical Engineering

單位：清華大學

IF：28.1

DOI：10.1038/s41551-023-01019-z

研究成果:

本研究表明，晚期糖基化終產物(AGEs)可以介導肝臟細胞外基質交聯。作者通過液相色譜-串聯質譜法、低溫電子顯微鏡和optical tweezers等一系列方法表明了AGEs可作為瘢痕肝組織細胞外基質異常交聯的介質，并為交聯細胞外基質在治療瘢痕肝組織中的發展提供了有力的支持。

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期刊：

Materials Horizons

單位：四川大學

IF：13.3

DOI：10.1039/d3mh00218g

研究成果:

本研究報道了一種基于cyclic brush zwitterionic polymer (CB) 的，以SBMA和DMAEMA為brushes，以cyclic polymer (c-P(HEMA)) 為核心模板，具有低摩擦系數(0.017)的pH響應性納米載體介導的雙給藥系統，用于骨關節炎的潤滑維持治療。同時，在負載疏水性姜黃素和親水性洛索洛芬鈉后，顯示出很高的藥物負載效率。

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期刊：

Bioresource Technology

單位：

中國農業大學動物科學技術學院動物營養國家重點實驗室

IF：11.4

DOI：10.1016/j.biortech.2023.129278

研究成果:

本研究將來自Aspergillus awamori的α-L-arabinofuranosidase (AF)在Pichia pastoris X33中異源表達，經過密碼子和載體優化后，使AF的活性提高了1倍。AF在60-65℃下保持穩定，pH穩定范圍為2.5-8.0。同時，AF對胃蛋白酶和胰蛋白酶也有相當強的抵抗力。與單獨使用木聚糖酶相比，AF和木聚糖酶在降解corn biomass及其副產物方面表現出顯著的協同作用。經過Enzymatic Saccharification后，玉米副產物轉化為益生元低聚木糖和阿拉伯糖，證明了AF在降解corn biomass及其副產物方面的良好特性。

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期刊：

Bioresource Technology

單位：

湖南省農業大學生物科學與技術學院等

IF：11.4

DOI：10.1016/j.biortech.2023.128964

研究成果:

本研究通過優化engineered Yarrowia lipolytica的糖酵解和磷酸戊糖途徑，提高了蟲草素的產量。然后，分析了基于經濟可再生基質(sugarcane molasses, waste spent yeast, diammonium hydrogen phosphate)的蟲草素生產。此外，還評價了C/N摩爾比和初始pH對蟲草素生產的影響。本研究為利用農用工業廢渣高效生產蟲草素開辟了一條有前景的途徑。

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期刊：

Food Chemistry

單位：

中國科學院東北地理與農業生態研究所等

IF：11.4

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.134391

研究成果:

本研究對采自中國東北地區的61種不同忍冬屬植物的花青素進行了定性和定量分析，并測定了其清除活性氧(ROS)的活性。在所獲得的花青素提取物中，共鑒定出9種花青素，并根據其數量和分布將花青素成分分為3類和7個亞型。通過Grey Relational Analysis確定了九種花青素中哪種花青素是關鍵的抗氧化成分。建立了ROS清除活性與9種花青素含量之間的關系。研究表明，cyanidin-3,5-diglucoside與花青素提取物的ROS清除活性具有最大的相關性。

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期刊：

Journal of Pharmaceutical Analysis

單位：

天津大學材料科學與工程學院、天津醫科大學腫瘤醫院綜合腫瘤科等

IF：8.8

DOI：10.1016/j.jpha.2023.04.002

研究成果:

本研究中合成了zeolite NaY，并開發了一種簡單快速的方法，通過將zeolite NaY與血漿共孵育，在zeolite NaY(NaY- ppc)上形成plasma protein corona，然后使用液相色譜-串聯質譜法進行常規蛋白質鑒定，實現對血漿蛋白質組的全面和深入分析。本研究為血漿蛋白質組學及其翻譯研究提供了有利的工具。

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期刊：

Phytomedicine

單位：

中國醫學科學院/北京協和醫學院天然藥物生物活性物質與功能國家重點實驗室

IF：7.9

DOI：10.1016/j.phymed.2023.154841

研究成果:

作者基于高分辨率質譜和LC-MS/MS對腸道微生物群從車前草苷中產生的代謝物進行了鑒定和定量，推測車前草苷代謝為5種代謝產物，包括鈣草苷A、多巴葡糖苷、羥基酪醇、3-（3-羥基苯基）丙酸(3-HPP)和咖啡酸。此外，通過靶向代謝組學和氣相色譜法測定了車前草苷對腸道微生物群衍生代謝產物的刺激作用。本研究發現，車前草胺能抑制腸道細菌產生的乙酸、犬尿烯酸(KYNA)和犬尿氨酸(KN)，促進腸道細菌產生吲哚丙酸(IPA)和吲哚甲醛(IALD)，在腸道菌群中具有特殊的代謝特性。

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